Rilismedia.co – Samarinda. Ketua Panitia Khusus (Pansus) II DPRD Kota Samarinda Abdul Rohim mendorong sertifikasi halal dan higienis bagi Rumah Potong Unggas (RPU) dan Rumah Potong Hewan (RPH) di Samarinda.
Ia mengungkapkan bahwa terkait urgensi sertifikasi ini untuk bisa memastikan produk hewani yang dijual kepada masyarakat sesuai dengan standar halal.
“Kita harus memastikan bahwa di hulu, RPU dan RPH sudah terstruktur dengan baik sehingga hewan dan unggas yang digunakan oleh pedagang-pedagang memang bersumber dari tempat yang bisa dipastikan halal dan telah memiliki sertifikasi halal,” ungkapnya.
Rohim menyampaikan bahwa, sebelum memastikan daging potong yang dijual bersertifikat halal dan higienis, maka sebaiknya lebih dulu memastikan tempat berprosesnya layak dan bersih.
Selain itu, ia juga menyampaikan pentingnya untuk memastikan bahan baku non hewani seperti garam dan air juga mendapatkan sertifikasi halal dari lembaga yang berwenang.
Dikarenakan bahan non hewani yang ikut digunakan pada daging potong tersebut juga mempengaruhi kehalalan dam kehigienisannya.
“Selain hewan dan unggas, ada juga bahan baku seperti garam dan air yang perlu diperhatikan. Ada garam yang sudah halal dan ada yang belum bisa mendapatkan sertifikasi halal,” ujarnya.
Lebih lanjut, Rohim juga meminta Pemerintah Kota Samarinda untuk mendorong sekaligus membantu memberikan fasilitas agar pemilik RPU dan RPH mudah untuk mengurus sertifikasi halal dan higienis.
Hal ini penting untuk memberikan jaminan kepada konsumen bahwa produk yang mereka konsumsi memenuhi standar kehalalan dan kebersihan yang ditetapkan.
“Dorongan kepada pemilik RPU dan RPH untuk segera mengurus sertifikasi halal dan higienis sangat penting. Ini bukan hanya tentang memenuhi regulasi, tetapi juga tentang memberikan rasa aman dan nyaman kepada masyarakat dalam mengonsumsi produk hewani,” tegasnya.
Akhir, Rohim berharap dengan adanya langkah-langkah ini, diharapkan Samarinda dapat menjadi contoh dalam penerapan standar halal dan higienis yang ketat, sehingga mendukung kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. (Adv/DR)
